DEMOBu site Briefikir tarafından geliştirilmiş bir tanıtım demosudur. Kafe ve fırın web sitesi, gel-al sipariş yazılımı için bize ulaşınBriefikir demosu — kafe yazılımı için bize ulaşın
Ekim boyunca ayva kompostolu danish vitrinde — günde 40 adet.
ENGel-al sipariş

Demleme rehberi

V60 ile demleme

Berrak, çiçeksi, asiditesi öne çıkan bir fincan.

Kahve
15 g
Oran
1:16,7
Su
251 g · 93 °C
Öğütme
Orta-ince (kum şekeri)
Süre
2:45–3:15

Demleme hesaplayıcı

Su251 g
Sıcaklık93 °C
ÖğütmeOrta-ince (kum şekeri)
Ön demleme30 g
00:00
  1. 0:00Filtreyi sıcak suyla ıslatın, suyu dökün.
  2. 0:00Kahveyi koyun, yatağı düzleyin, teraziyi sıfırlayın.
  3. 0:00Ön demleme: 30 g su, nazikçe çevirin.
  4. 0:45Dairesel dökün; toplam suyun %60’ına gelin.
  5. 1:15Kalan suyu yavaşça tamamlayın.
  6. 2:00Hafifçe çevirin, yatağı düzleştirin; süzülmesini bekleyin.
Bu yönteme uygun çekirdeklerEkipman