Demleme rehberi
Chemex ile demleme
Kalın filtreyle çay kadar temiz; paylaşmak için.
- Kahve
- 30 g
- Oran
- 1:16
- Su
- 480 g · 94 °C
- Öğütme
- Orta-kalın (iri tuz)
- Süre
- 4:00–4:30
Demleme hesaplayıcı
Su480 g
Sıcaklık94 °C
ÖğütmeOrta-kalın (iri tuz)
Ön demleme60 g
00:00
- 0:00Üç kat tarafı ağız tarafına gelecek şekilde filtreyi yerleştirin ve ıslatın.
- 0:00Ön demleme: 60 g su, 45 saniye bekleyin.
- 0:45Merkezden dışa doğru 300 g’a kadar dökün.
- 2:00Toplam suya kadar tamamlayın.
- 3:00Süzülmesini bekleyin, filtreyi çıkarın, sürahiyi çevirin.